Live Tracking

Funcionalidade:

sistema gerencial e site no qual o usuário final poderá consultar o alimento que está comprando e saber a sua origem assim como todo o seu histórico desde o nascimento ou introdução do Ovino na propriedade, seu manejo sanitário, alimentar, reprodutivo e muito mais.

O que é Rastreabilidade:

Segundo a INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION (ISO): rastreabilidade é: “A capacidade de recuperação do histórico, da aplicação ou da localização de uma atividade, ou um processo, ou um produto ou uma organização, por meio de identificações registradas”. A rastreabilidade do produto é um dos requisitos contidos dentro de um sistema de qualidade que a empresa deve implementar para obter a certificação ISO.

A crescente preocupação com a segurança do alimento, por parte de consumidores e autoridades públicas, impulsionou a adoção de sistemas de rastreabilidade na indústria de alimentos. Este conceito, entretanto, há muito está presente na literatura de gestão da qualidade, embora sob diferentes definições e com enfoques distintos daqueles utilizados na indústria de alimentos.

 

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